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自贡办理食品经营许可证需要哪些条件和材料

自贡食品经营许可证难办理吗?需要怎样的条件?启冠易立财税自贡部为您排忧解难,一一讲解!!自贡办理食品经营许可证需要哪些条件和材料

 

(一)申请条件

 1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

  3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

5、法律、法规规定的其他条件。

(二)申请材料

1、食品经营许可证申请表

2、餐饮服务经营者、单位食堂需提交食品加工场所流程布局、设备设施布局图纸

3、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料

4、申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》

5、窗口办理的,提交委托书及办理人身份证明

(三)食品经营项目包含

1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、便利店、商场、

2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。

3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)。

4、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。基本上第(4)项都是餐厅、饭店等食肆需要勾选的内容,饭店可能还设立有冰箱,有饮料、其他酒水,也要勾选预包装食品销售。

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